От поля до прилавка

Антибиотикам в меню не место!

15.03.2016 года

15 марта 2016 года в Управлении Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии (далее – Управление) состоялось заседание Консультативного совета по защите прав потребителей по вопросу качества и безопасности пищевой продукции.

В обсуждении вопроса приняли участие представители Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике, Госветслужбы Чувашии, Минэкономразвития Чувашии, общественных объединений потребителей и предприятий пищевой промышленности , в том числе и главный ветеринарный врач ООО "Агрохолдинг "Юрма" Пономаренко В.В.

Заседание открыла руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии Надежда Луговская, которая озвучила тематику Всемирного дня защиты прав потребителей «Исключим антибиотики из меню».

В своем выступлении Надежда Феофановна отметила, что в настоящее время в мире пристальное внимание уделяется оценке безопасности и контролю пищевых продуктов в отношении их контаминации остаточными количествами ветеринарных лекарственных средств, в первую очередь, антибиотиками. Доложила о разработке Роспотребнадзором совместно с заинтересованными ведомствами проекта Стратегии развития государственной политики обеспечения качества и безопасности пищевой продукции.

Начальник отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Людмила Черноплекова подробно остановилась на результатах надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов.

О работе по выявлению антибиотиков в подконтрольной госветнадзору продукции доложил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области Александр Андреев.

Директор БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Госветслужбы Чувашии Василий Тихонов озвучил результаты исследований продукции животного происхождения на наличие антибиотиков.

Решением Консультативного совета органам исполнительной власти, осуществляющим функции по государственному контролю и надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции, рекомендовано усилить действенное взаимодействие и наладить информационный обмен по интересующим стороны вопросам.

Предприятиям пищевой промышленности предложено принять меры по соблюдению на объектах, осуществляющих производство пищевой продукции, предъявляемых к ней обязательных требований.

Агрохолдинг «Юрма» является крупнейшим производителем мяса птицы в регионе и качество производимой продукции является для нас важнейшим приоритетом.Благодаря правильным схемам вакцинации и иммуномодулирующей профилактике, использование антибиотиков в процессе выращивания птицы сошло на нет. Мы по собственной инициативе одни из первых перешли на стандарты ХАССП, а программу производственного контроля усилили до самых возможных пределов. Очень важную и нужную помощь нам в этом оказывает Государственная Ветеринарная служба и Роспотребнадзор.

Все исследования, которые осуществлялись в адрес нашей продукции на наличие антибиотиков были отрицательными. И мы этим гордимся.

Мы выступаем за качественную и безопасную продукцию ,и всегда открыты и прозрачны для наших покупателей.


Вернуться